Amanida verda de formatge de cabra amb fruits secs i panses 
Canelons de bolets amb crema de ceps
Espàrrecs verds a la planxa amb pernil salat i salsa romesco
Patates farcides (patates típiques d'Olot farcides de carn)
Caneló de brandada de bacallà amb crema de piquillos
Canelons de carn, foie i trufa amb salsa de foie
Faves saltejades amb secret de porc ibèric i botifarra negre
Pasta fresca farcida de ceps amb salsa de bolets i parmesà
Cargols guisats a la cassola
Secret de porc a la brasa amb salsa de pernil ibèric
Pollastre a la brasa amb patates fregides i allioli
Llom de bacallà amb coulis de tomàquet
Melós de vedella a la casola amb bolets
Galta de porc guisada al forn a baixa temperatura amb bolets
Costella de porc ibèric al forn lacada amb salsa teriyaki i mel
Hamburguesa d'angus , foie i ceba caramel.litzada amb pa de brioix
Entrecot de vaca madurada a la brasa (de +/- 450g) amb patates al caliu
Postre, pa i aigua inclòs. 10 % iva inclòs. Cafè i vi de la casa NO INCLÒS
PREU 27,50
Sense gluten | Algun plat pot variar